主料:番茄两个,龙利鱼一块 配料:黑胡椒,盐,橄榄油,生姜两片,淀粉,番茄酱两勺,糖,蚝油
原料
准备15min+上锅20min 难易2.5 一到二人份
做法
1. 龙利鱼解后用厨房纸擦干水分,切成一口大小块状,放盐,胡椒粉,姜丝,橄榄油腌制十五分钟后放入淀粉搅匀 2.西红柿洗净切成小块备用。 3.锅烧热倒油,放入西红柿翻炒出汁加一碗水, 4.放蚝油一勺,番茄酱两勺,糖少许 5.大火煮开 6.煮开后倒入龙利鱼鱼块煮10分钟 7.关火后放一小勺盐调味即可上桌