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主料： 木耳 辅料： 花生 香菜 麻酱 青指天椒 蒜 酱油 醋 白醋 香油（麻油） 五香粉 黑胡椒粉 盐 老干妈
原料
虽然木耳很有营养，但是很多人不太喜欢吃。这道菜让你爱上木耳！凉拌汁是精华，可以搭配多种凉拌菜！
做法
1. 提前至少半个小时浸泡木耳。香菜蒜切碎。 2. 烧开水，放入木耳，烫1-2分钟。可以把木耳放入碗中，倒入水淹过木耳，放入微波炉转3-4分钟 3. 调汁。将麻酱与少许热水搅拌开，然后放入所有调料。 4. 木耳装盘，放入花生与香菜，倒入凉拌汁，搅拌。
